16 de Diciembre al 09 de Enero

TEMPORADA DE COMIDA NAVIDEÑA POBLANA

TEMPORADA DE COMIDA

NAVIDEÑA POBLANA

La riqueza de la gastronomía poblana ofrece una amplia gama de platillos para todas las temporadas y ocasiones, que en Navidad y Año Nuevo tienen un sabor único

Los platillos de Puebla son especiales porque son resultado de la fusión de las cocinas indígena y colonial, que resultan en una gastronomía mestiza imprescindible en la mesa de los restaurantes y casas poblanas. 

Date gusto con los chipotles rellenos de queso; romeritos con quelites y delicioso mole poblano; pierna o lomo adobado, con la exquisita combinación de chiles que hacen único el adobo poblano; bacalao a la Vizcaína, acompañados de los tradicionales ayocotes y torta de agua.

Entre las bebidas, no dejes de llevar a tu mesa las sidras producidas en Huejotzingo y Zacatlán, y un aromático ponche preparado con dulces frutos cosechados por campesinos poblanos, como tejocote, jamaica, manzana, caña, piña, canela y naranjas

Si quieres saber cómo preparar algunos de estos platillos, que después de las temporadas del chile en nogada y el mole de caderas forman parte de la tercera gran temporada culinaria de Puebla, no te pierdas las conferencias y master class que la Secretaría de Turismo ha preparado, sigue las transmisiones desde la fanpage de la dependencia y Puebla Travel.

 

16 de diciembre: El arte de hacer Piñatas por www.facebook.com/TurismoGobPue 

16 de diciembre: Ponche, el rey de la Navidad por www.facebook.com/PueblaTravel 

21 de diciembre: Chile Navideño, por www.facebook.com/PueblaTravel 

23 de diciembre: Flor de Nochebuena, símbolo Navideño de Atlixco por www.facebook.com/TurismoGobPue 

29 de diciembre: La Sidra de Huejotzingo por www.facebook.com/TurismoGobPue

4 de enero de 2021: Deliciosa Tradición, Rosca de Reyes por  www.facebook.com/PueblaTravel

 

¡No te las pierdas!

 

 

Horario

Lugar

Público

¡Te interesa saber!

¡Disfruta de la exquisita gastronomía poblana!

Que reviva